今天起，高溫高濕的“二伏天”正式開始，民間有語“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅煎雞蛋”。面條可是伏天養生的標配。據說，二伏天吃面條能讓人身上發汗，去除體內的潮氣和暑氣。而且面食好消化吸收，還具有豐富的蛋白質，是夏日飲食的不錯選擇哦。筋道、爽口的面條讓很多人垂涎欲滴。今天小編就為您*炸醬面的制作技巧及養生秘笈。

老北京傳統的炸醬面做法簡單，在湯碗里盛上滾燙的雪龍面條，綴上黃豆、黃瓜、胡蘿卜各色菜碼。以黃醬作為主料，用肥肉丁作為配料。黃醬蛋白質含量較高，B族維生素含量豐富，在一定程度上彌補了煮面條時維生素損失。具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。

做出一碗好面條，當然*雪龍黑小麥粉。雪龍黑小麥粉是采用先進制粉工藝加工而成的面粉，具有超高營養、高滋補、高免疫的功能，它的橫空出世，在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風景線。黑小麥的開發利用，給人們的一日三餐“食黑”“補黑”、健康益壽，注入了更大的活力。

伏天氣溫高，人體新陳代謝加快，身體大量出汗，對能量需求增多。吃面能保持血糖長期穩定，為人體提供充足熱量。所以對于三伏天養生，吃面尤為重要，炎熱夏天，記得來碗美味健康的雪龍面哦，讓您舒“伏”度夏！